2004/10/10
2006年03月28日(火)
北海道産直、鮫かれい！ [旬の鮮魚]
北海道ではたくさんの種類のカレイが採れますが、その中でも珍しい鮫カレイが入荷しました！体の表面は鮫肌のようにざらざらしています。ぬめりもあり、グロテスクですが、北の海でそだった身は脂がのって最高！
更新時間 03時43分 コメント ( 0 )
岩手県産直！あぶらぼうず！ [旬の鮮魚]
8、8キロの大物、あぶらぼうずが入荷しました！名前の通り脂ののりが最高。一本三万円の高級魚です。鮮度がいいものはお刺身で！白身魚のトロです。
更新時間 03時38分 コメント ( 0 )
2005年07月05日(火)
淡路島産直、2、3キロの石カレイ [旬の鮮魚]
カレイは種類が多く、そのなかでも石カレイは、体長40センチにもなり、体に骨質の突起物があります。夏が旬です！
更新時間 18時04分 コメント ( 0 )
ところてん、はじめました！
ところてん草は、水がきれいな沿岸部の岩肌に生息しています。ところてんにすると磯の香りが豊かで、箸ではさめるほどのコシの強さがあります。なめらかな舌ざわり、ツルッとのどを通っていく喉越しがたまりません！一人前二百円！
更新時間 18時03分 コメント ( 0 )
2005年04月18日(月)
幻のぶどう海老入荷！ [旬の鮮魚]
秋田産直！幻のぶどう海老が入荷しました。漁獲がとても少ない、超高級な海老です。ぶどう海老の名前のとうり、深いムラサキ色をしています。ボタン海老と近い種類ですが、さらに上品な甘みがあります！一匹、80グラム超のサイズが1000円！
更新時間 18時05分 コメント ( 0 )
【 過去のとれたて情報を見る 】
【 大雄丸トップへ 】
[管理画面]
営業時間 午前10時〜19時